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深圳第二期中国烹饪(服务)大师培训班结业典礼在深圳隆重举行
2014年11月26日 来源:深圳饮食网 浏览:  

 

11月24日下午,由中国饭店协会与深圳饮食服务行业协会、深圳市巨邦饮食服务职业技能培训中心联合举办的“2014深圳第二期中国烹饪(服务)大师培训班”结业典礼在深圳香格里拉大酒店三楼大宴会厅隆重举行。

中国饭店协会会长韩明女士、中国饭店协会副会长邹洪女士、广东省烹饪协会会长余立富、广东省餐饮行业协会会长谭海诚、香港餐饮行业协会会长胡珠、法国爱斯克菲厨皇会主席袁伟明、西中企业家商会会长潘浩峰,还有深圳圳市饮食服务行业协会各副会长、本期获得中国烹饪(服务)大师学员以及深圳各大星级酒店、知名餐饮企业的名厨大师共200人出席了本次盛会。

由深圳市饮食服务行业协会副会长陈少华主持的中国名师论坛“ 厨艺、厨道、厨政-餐饮转型时期中国烹饪(服务)大师的角色定位”拉开大会序幕,来自深圳五星酒店总厨、知名餐饮总经理以及前辈大师各抒己见,发表了对当今餐饮转型一些看法和见解,并在服务态度、技艺、出品、创新、责任、培训、食品安全、及标准化管理等进行了深度探讨。

接着,深圳市饮食服务行业协会副会长马培厚作2014年深圳第二期“中国烹饪(服务)大师培训班”结业总结,并由中国饭店协会副会长、深圳市饮食服务行业协会会长、深圳市巨邦饮食服务职业技能培训中心校长邹洪女士代表中国饭店协会宣读了授勋决定及大师名单。

中国饭店协会会长韩明女士、广东省烹饪协会会长余立富、广东省餐饮行业协会会长谭海诚、香港餐饮行业协会会长胡珠先后为结业典礼致辞。并与深圳饮食服务行业协会各位副会长为学员们颁证授勋。见证了深圳又一批(65名同志)中国烹饪(服务)大师诞生。

为进一步团结深圳各餐饮酒店企业的厨师,发现和培养更多烹饪优秀人才,培养高技能人才,培养中青年优秀饭店厨师,传承中华美食文化,促进深圳中、西餐技艺交流活动的开展,推动深圳名厨与国内外交流合作。深圳市饮食服务行业协会名厨专业委员会成立成立仪式也随后举行,协会邹洪会长兼任名厨委主任,郑伟亁副会长担任常务副主任。名厨委专家委员由来自全市各大星级酒店、知名餐饮企业大厨等业界精英共70多人组成。名厨委会还聘请了世界名厨联合会北美区主席甄文达先生、香港食神戴龙大师、香港餐饮行业协会会长胡珠先生、法国爱斯克菲厨皇会主席袁伟明先生、西中企业家商会会长潘浩峰先生等国际重量级餐饮人为荣誉主席。

大会现场

深圳市饮食服务行业协会副会长陈少华主持的中国名师论坛

中国名师论坛“ 厨艺、厨道、厨政-餐饮转型时期中国烹饪(服务)大师的角色定位”的嘉宾从左到右分别是:深圳市职业技术学院戴志勋老师、福田香格里拉大酒店行政总厨董玉振大师、龙岗圣廷苑酒店总厨张亚太大师 、深圳市启腾餐饮管理有限公司顾问潘肇湝前辈、深圳绿源餐饮管理有限公司文庆钧总经理、深圳市富临酒店总厨李泽聪大师、深圳市家乐缘餐饮顾问有限公司任景华总经理

大会现场

深圳市饮食服务行业协会副会长马培厚作2014年深圳第二期“中国烹饪(服务)大师培训班”结业总结

中国饭店协会副会长、深圳市饮食服务行业协会会长、深圳市巨邦饮食服务职业技能培训中心校长邹洪女士代表中国饭店协会宣读了授勋决定及大师名单

中国饭店协会会长韩明女士致词

广东省烹饪协会会长余立富致词

广东省餐饮行业协会会长谭海诚致词

香港餐饮行业协会会长胡珠致词

大会现场

深圳市饮食服务行业协会副会长梁玉鹏为学员颁证授勋

广东省烹饪协会会长余立富为学员颁证授勋

广东省餐饮行业协会会长谭海诚为学员颁证授勋

深圳市饮食服务行业协会副会长郑伟乾为学员颁证授勋

深圳市饮食服务行业协会副会长张仁添为学员颁证授勋

深圳市饮食服务行业协会副会长赵卫民为学员颁证授勋

中国饭店协会韩明会长为学员颁证授勋

深圳市饮食服务行业协会副会长梁玉鹏先生宣读成立深圳市饮食服务行业协会名厨专业委员会的决定

韩明会长亲自为圳市饮食服务行业协会名厨专业委员会主任邹洪颁发聘书

 

韩明会长、邹洪会长为到场的荣誉主席:香港餐饮行业协会会长胡珠先生、法国爱斯克菲厨皇会主席袁伟明先生、西中企业家商会会长潘浩峰先生颁发聘书

 

名厨委荣誉主席胡珠会长、潘浩峰会长、袁伟明主席共同为名厨委常务副主任、副主任颁发聘书

广东省餐饮行业协会会长谭海诚先生为深圳名厨委专家委员颁发聘书

广东省烹饪协会会长余立富先生深圳名厨委专家委员颁发聘书

中国饭店协会名厨专业委员会副主任李顺贵先生为深圳名厨委专家委员颁发聘书

深圳市饮食服务行业协会副会长张仁添先生深圳名厨委专家委员颁发聘书

深圳市饮食服务行业协会副会长赵卫民深圳名厨委专家委员颁发聘书

 

 
[编辑:IDRI]
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